霉菌毒素的致病機(jī)制

益美石集團(tuán)

 溫暖潮濕或陰冷潮濕的環(huán)境，均可促使成品飼料和玉米、豆粕、棉粕、小麥等原料，滋生霉菌，進(jìn)而代謝出大量的各種霉菌毒素。畜禽采食這些霉變的飼料，輕則因慢性毒性作用而導(dǎo)致生產(chǎn)性能和免疫力下降，重則因急性毒性作用引起病變，甚至大批死亡。

 具體步驟為：（1）減少動(dòng)物的采食量或?qū)е聞?dòng)物拒絕采食；（2）改變飼料中的養(yǎng)分含量，影響?zhàn)B分的吸收和代謝；（3）影響動(dòng)物內(nèi)分泌系統(tǒng)和外分泌系統(tǒng)；（4）抑制免疫系統(tǒng)；（5）誘發(fā)細(xì)胞死亡。

 飼料中的霉菌毒素對(duì)畜禽多種器官、神經(jīng)和機(jī)體的氧化還原作用都有損害，使得畜禽病死率和淘汰率增加，生產(chǎn)性能下降，最終導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加，畜禽產(chǎn)品質(zhì)量下降。同時(shí)，殘留在肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品中的霉菌毒素及其代謝物還會(huì)對(duì)人類健康造成極大的潛在危害。

益美石——霉菌的清道夫